Tomate Seco Inteiro (com Laudo Técnico)

Tomate Seco (Granel 100g)

R$7,29

Tomate Seco (Granel 500g)

R$34,97

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Opções Adicionais
Tomates desidratados sem adição de óleo.

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O que é o Tomate Seco?

O Tomate Seco é uma preparação feita do fruto (tomate) em seu estado maduro. É obtido após a desidratação, tendo alteração de aroma, cor (para um vermelho mais concentrado) e sabor. 

A cor avermelhada do tomate surge da presença de um pigmento chamdo licopeno, presente apenas quando maduro, sendo uma ótima fonte de nutrientes é melhor aproveitado pelo corpo quando combinado a um óleo. Por isso o Tomate Seco é encontrado na maioria das vezes em conserva.

Como fazer a desidratação do Tomate Seco?

A desidratação é feita em baixa temperatura conservando as propriedades do tomate maduro. Pode ser feita de diversas formas, seja no microondas, forno elétrico ou forno a gás.

Propriedades do Tomate Seco

O Tomate Seco é rico em Vitaminas A, B, C, E e Ácido Fólico, além de sais minerais, como fósforo, zinco, potássio e magnésio.

Em um estudo comparando 100 gramas de tomate seco (equivalente à doze unidades) com o natural (equivalente à uma unidade), descobriu-se que o tomate seco possui quase o dobro de vitamina A, o triplo de licopeno, seis vezes mais potássio e sete vezes mais magnésio

Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada e armazene em local fresco e seco.

Alérgicos: pode conter traços de oleaginosas conforme RDC 26/2015.

Informação Adicional

Fabricante Zona Cerealista Online
NCM 07129090
Ean Não
Antioxidante Sim
Baixo carbo Não
Granel Sim
Orgânico Não
Cetogênico Não
Rico proteínas Não
Vegano Sim
Germinável Não
Livre de transgênicos Sim
Sem glúten Sim

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