Tahine - Pasta de Gergelim - Istambul 200g

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Pasta a base de gergelim branco torrado.

O que é o Tahine?

O tahine é uma pasta feita de sementes de gergelim torradas e moídas. Considerado um item básico da culinária mediterrânea, o tahine também é destaque em pratos tradicionais da Ásia, Oriente Médio e África. Favorecido por sua textura suave e sabor rico, pode ser usado como molho, pasta, molho para salada ou condimento em diversos pratos.

Sua textura assemelha-se à manteiga de nozes, mas possui um sabor mais forte e mais saboroso, que é frequentemente descrito como amargo.

Quais as propriedades do Tahine?

O tahine é rico em fibras, proteínas e uma variedade de vitaminas e minerais importantes, como o cobre, um mineral essencial essencial para a absorção de ferro. Também é rico em selênio, um mineral que ajuda a promover a boa saúde imunológica, além do fósforo, que está envolvido na manutenção da saúde óssea. Devido ao seu impressionante perfil de nutrientes, o tahine está associado a vários benefícios à saúde.

Sem adição de açúcar

Sem glúten

Sem lactose

Sem Gorduras Trans

Não GMO

Low Carb

Como utilizar o Tahine?

O tahine é muito versátil e pode ser apreciado de várias maneiras. Muitas vezes, é espalhado sobre torradas ou usado como molho para um pãozinho. Também pode ser misturado com azeite, suco de limão, mostarda Dijon e especiarias para criar um molho de salada caseiro rico e cremoso. Como alternativa, tente usá-lo para mergulhar seus legumes favoritos, como cenoura, pimentão, pepino ou palito de mandioca, para um lanche saudável.

O tahine pode até trazer um sabor único a assados e sobremesas, como pão de banana, biscoitos ou bolo, para ajudar a suavizar a doçura e adicionar um sabor a nozes.

É um produto tradicionamente muito usado pela culinária árabe em geral pois é um ingrediente fundamental de vários pratos, Hommus, babaganushe e molhos.

Também pode substituir a margarina e a manteiga, sendo uma alternativa muito mais saudável, aliás o Tahine também é chamado de Manteiga de Gergelim.

 

Ingredientes: 100% Grãos de Gergelim in natura moídos.

Alérgicos: contém gergelim. Pode conter nozes e amêndoas.

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Informação Adicional

Fabricante Istambul
NCM 12074090
País de Origem Brasil
Ean 7896028790008
Antioxidante Não
Baixo carbo Sim
Granel Não
Orgânico Não
Cetogênico Sim
Rico proteínas Não
Sem glúten Sim
Vegano Sim
Livre de transgênicos Sim
Germinável Não

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Produto: Tahine - Pasta de Gergelim - Istambul 200g

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Comentários do Cliente

Tahine Comentado por Carlos
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Excelente pasta para produzir comidas e delícias Árabes. (Enviado em 18/10/2018)
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