Sementes de Cardamomo Moído
Muito popular na culinária indiana e do Oriente médio, o cardamomo tem um sabor muito complexo, apresenta um leve frescor de menta, sendo picante e cítrico, com notas de terra, muito comumente associado as ervas. Também se mostra um ingrediente muito aromático.
Formas de utilização do Cardamomo Moído
Por conta dessas suas características o cardamomo é frequentemente utilizado em pratos doces e salgados. Pode ser encontrado em receitas de bolos, biscoitos, pães. Também pode ser combinado a frutas legumes e carnes, chegando até a ser adicionado a algumas bebidas, como cafés e chás.
É importante lembrar que seu sabor é intenso, então devemos tomar cuidado para que ele não se sobressaia aos demais ingredientes.
Benefícios do Cardamomo Moído
O cardamomo está muito ligado ao gengibre e pode ser utilizado da mesma maneira no auxílio de problemas relacionados a digestão.
Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada. Armazene em local fresco e seco.
Alérgicos: pode conter traços de oleaginosas, amendoim, soja, leite, glúten ou albumina conforme RDC 26/2015.
Informação Adicional
| Fabricante | Zona Cerealista Online |
|---|---|
| NCM | 09083200 |
| Ean | Não |
| Antioxidante | Não |
| Baixo carbo | Não |
| Granel | Sim |
| Orgânico | Não |
| Cetogênico | Sim |
| Rico proteínas | Não |
| Vegano | Sim |
| Germinável | Não |
| Livre de transgênicos | Sim |
| Sem glúten | Pode conter traços |
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