Proteína de Soja Texturizada Moída Sabor Carne (com Laudo Técnico)
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Proteína de Soja Texturizada Moída Sabor Carne (com Laudo Técnico)

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Alto teor de proteínas (mínimo 50%). Feita com soja não-transgênica.

Alimento livre de transgênicos.

A Proteína de Soja Texturizada (PTS) é obtida através da extrusão da farinha de soja desengordurada não-transgênica, onde a combinação de alta temperatura e alta pressão inativa os fatores anti-nutricionais presentes originalmente no grão de soja.

Após processo de extrusão a proteína passa por etapa de flavortização.

A proteína de soja é um alimento saudável e muito útil não só para vegetarianos que a utilizam para substituir a carne, como também para qualquer pessoa que procure ter uma alimentação de qualidade.

A proteína de soja é considerada um alimento funcional e uma proteína completa uma vez que provê os aminoácidos necessários ao nosso organismo, além de ser rica em fibras e vitaminas do complexo B, A, E e C, minerais como o cálcio, ferro e potássio, e também ajudar na redução do colesterol e nos problemas da menopausa.

Como se já não bastassem os benefícios alimentares da proteína de soja, ela é indicada também para atletas já que auxilia o ganho de massa muscular.

COMO CONSUMIR: para preparar a PTS é preciso primeiro hidratá-la. Pegue uma xícara (chá) de PTS e coloque em um recipiente com duas xícaras (chá) de água fervente, cubra o recipiente e deixe por 10 minutos. Depois retire o excesso de água utilizando uma peneira e pressionando a soja com um garfo ou colher.

Feito isso, sua proteína de soja está pronta para ser usada em várias receitas! A PTS granulada é uma ótima opção para substituir a carne moída, enquanto a PTS em pedaços pode ser usada para fazer strogonoff ou o que sua criatividade imaginar.

Ingredientes: Farinha de Soja Desengordurada, Óleo de palma, Aroma idêntico ao natural de carne, Sal, Cebola em pó, Alho em pó, Realçador de sabor INS 621, Corante INS 150d, Antioxidantes BHT e BHA.

Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada.

Armazene em local fresco e seco.

Alérgicos: contém soja e pode conter traços de oleaginosas, amendoim leite, glúten ou albumina conforme RDC 26/2015.

Informação Adicional

Fabricante Multsoy
País de Origem
Ean Não
Antioxidante Sim
Baixo carbo Sim
Granel Sim
Orgânico Não
Cetogênico Não
Rico proteínas Sim
Sem glúten Pode conter traços
Vegano Sim
Germinável Não
Livre de transgênicos Sim

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Produto: Proteína de Soja Texturizada Moída Sabor Carne (com Laudo Técnico)

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Comentários do Cliente

Soja sabor carne Comentado por Grauben
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Gostaria de saber se tem algum ingrediente de origem animal

Zona Cerealista Online: Olá, trata-se de um aroma idêntico ao natural de carne, sem ingredientes de origem animal. De acordo com o fornecedor, o aroma artificial de carne é composto por substâncias retiradas de vegetais que apresentam a estrutura química idêntica ao do bacon, assim compondo sabor e aroma parecidos. (Enviado em 26/10/2018)
Dúvida sobre o aroma Comentado por Alexandre
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Gostaria de saber por que um produto que é muito buscado por veganos e vegetarianos na substituição da proteína animal da sua dieta alimentícia, precisa ter aroma idêntico ao natural da Carne, sabendo-se que a pessoa já abriu mão de comer este alimento. Obrigado

Zona Cerealista Online: Olá, a ideia do aroma é facilitar a conversão de pessoas que seguem dietas onívoras (e que, portanto, estão acostumadas ao sabor da carne) para a vegetariana. (Enviado em 18/10/2018)
Origem animal Comentado por Dayane
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Olá. Esse tempero de carne tem alguma origem animal?
OBrigada

Zona Cerealista Online: A Proteína de Soja Sabor Carne é 100% vegana e feita com soja não transgênica. (Enviado em 18/10/2018)
Proteina de soja texturizada sabor carne Comentado por Débora Rebelato
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Comprei este produto de fato, passa muito bem como carne moída , tenho um filho adolescente que nem notou a diferença , mas tenho dúvida sobre ingredientes do produto, sem corantes, conservantes, tabela nutricional ., se a contra indicação no uso por homens...

No aguardo
Grata
Débora


Zona Cerealista Online: Olá Débora, acrescentamos mais detalhes sobre o produto fornecidos pelo fabricante, incluindo os ingredientes. A tabela nutricional é a segunda imagem do produto. Quanto à contra-indicação para uso por homens, entendemos que profissionais da área de nutrição têm opiniões diferentes a respeito. Nós entendemos que, por se tratar de um produto feito a base de soja não-transgênica, é um alimento preferível às proteínas animais, uma vez que os animais para abate são alimentados exclusivamente com grãos transgênicos. Além disso, na maior parte dos casos, a produção de proteínas animais envolve a aplicação de hormônios. O ideal seria alternar o consumo de soja com leguminosas como feijões, lentilhas, grão-de-bico e grãos como quinua, amaranto, etc. (Enviado em 18/10/2018)
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