O que é a Proteína de Ervilha?
A Proteína de Ervilha é concentrada a 80%, obtida através de processo enzimático realizado a baixa temperatura e isento de produtos químicos. Trata-se de uma das melhores e mais puras proteínas vegetais existentes no mercado. Permite diversas aplicações como fonte proteica e atuando no desenvolvimento muscular e a manutenção geral da saúde.
Quais as propriedades e benefícios da Proteína de Ervilha?
A Proteína de Ervilha é fonte de aminoácidos essenciais, atingindo um perfil aminoacídico muito próximo ao ideal recomendado para adultos pela FAO/OMS1. A ervilha naturalmente é rica em arginina e lisina e BCAA (Leucina, Isoleucina e Valina). Possui alta digestibilidade. Permite a utilização em conjunto ou em substituição as proteínas do leite e da soja.
Possui os seguintes aminoácidos: triptofano, treonina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, cisteína, fenilalanina, tirosina, valina, arginina, histidina, alanina, glicina, prolina e serina.
Ao contrário de muitas outras fontes de proteínas vegetais, proteínas de ervilha não contém compostos anti-nutrientes que podem inibir a absorção de vitaminas e minerais durante a digestão.
Como consumir a Proteína de Ervilha?
Recomendação de Consumo: dissolva 25g (2 colheres de sopa) da Proteína de Ervilha em um copo de 250ml de leite vegetal, suco ou a bebida saborizada ou de acordo com indicação do seu profissinal de saúde ou nutrição. Pode ser utilizada em diversas receitas (ex. bolos, tortas, sopas, etc.) para aumentar o valor proteico das mesmas.
Importante: as proteínas a granel comercializadas na nossa loja virtual são 100% puras, sem adição de corantes, aromatizantes, adoçantes ou outros aditivos. Por este motivo, possuem aroma e gosto fortes, característicos da versão 100% pura destes produtos. É recomendado que sejam Utilizadas como ingredientes para enriquecer nutricionalmente receitas e shakes. Não são indicadas para consumir apenas com água ou leites não-saborizados, como seria o caso dos suplementos de proteína industrializados.
Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada. Armazene em local fresco e seco.
De acordo com o fornecedor o produto pode apresentar leve variabilidade no sabor em função de sazonalidade, origem da matéria-prima e processo produtivo.
Produto autorizado para comercialização em todo o território nacional através das RDC 27/2010, RDC 240/2018, RDC 278/2005 ou RDC 26/2015.
Informação Adicional
Fabricante | Zona Cerealista Online |
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NCM | 21069090 |
Ean | Não |
Alérgicos | Pode Conter Oleaginosas. |
Antioxidante | Não |
Baixo carbo | Sim |
Granel | Sim |
Orgânico | Não |
Cetogênico | Sim |
Rico proteínas | Sim |
Vegano | Sim |
Germinável | Não |
Livre de transgênicos | Sim |
Sem glúten | Sim |
Ingrediente(s) | Ingrediente(s): Proteína de ervilha 80%. |
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Comentários do Cliente
- Dúvida Comentado por Bruna
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Avaliação
Zona Cerealista Online: Olá, este produto não possui o selo de não-transgênico. O ácido fítico (fitato) é encontrado naturalmente na casca de sementes e grãos. (Enviado em 25/10/2018) - Composição Comentado por Ana
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Avaliação
Zona Cerealista Online: Olá, 20% da composição decorrentes da ervilha, conforme laudo não há adição de outros produtos. (Enviado em 17/10/2018) - Ingredientes Comentado por Polliana
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Zona Cerealista Online: Olá, a composição restante consiste em umidade (água), amido, gorduras e fibras. (Enviado em 17/10/2018) - Sabor Comentado por Graziele
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Avaliação
Zona Cerealista Online: Olá,a proteína não é saborizada e não contém adição de açúcares ou adoçantes na sua composição. (Enviado em 17/10/2018) - quanto de proteina? Comentado por João Vitor
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Avaliação
Zona Cerealista Online: Olá, uma colher de sopa possui aproximadamente 8 gramas de proteínas. (Enviado em 17/10/2018)

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