Bife de Soja Inteiro (com Laudo Técnico)

BIFE DE SOJA: O QUE É?

O bife de soja, também conhecido como carne de soja e proteína texturizada de soja (PTS), é uma forma muito utilizada pelos vegetarianos, veganos e por quem deseja substituir a carne nas mais diversas receitas.

O bife de soja absorve bem os temperos utilizados no preparo, agregando resultados deliciosos. Você já experimentou?

PROPRIEDADES DO BIFE DE SOJA

Apresenta vitaminas A, E, C e do complexo B. Também é rico em fibras, cálcio, fósforo e potássio.

É 100% vegetal.

Tem baixo teor de gordura.

Uma porção (aprox. 4 bifes) = 23% do valor diário de referência de proteína.

Sem adição de conservantes, aromas, nem intensificadores de sabor.

O tamanho dos bifes de soja pode variar.

BENEFÍCIOS

. É uma opção para quem tem intolerância à lactose ou alérgicos a proteína do leite;

. Fácil digestão.

São embalados em sacos plásticos transparentes, selados e etiquetados com informações e data de validade. Não necessitam de refrigeração.

COMO CONSUMIR O BIFE DE SOJA

Consulte seu médico ou nutricionista para obter as informações ideais para seu consumo.

COMO ARMANEZAR O BIFE DE SOJA

Não necessita de refrigeração. Sua conservação é à temperatura ambiente.

Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada. Armazene em recipiente com tampa em local fresco e seco.

MAIS SABORES COM O BIFE DE SOJA

Modo de preparo:

Pegue o bife de soja, coloque em um recipiente com duas xícaras (chá) de água fervente, cubra o recipiente e deixe por 10 minutos. Depois, retire o excesso de água utilizando uma peneira, pressionando a soja com um garfo ou colher. Feito isso, sua proteína de soja está pronta.

E quais as opções para utilizar o bife de soja? Pode ser usado em vários preparos, como em estrogonofes, sanduíches, acompanhado de molhos e temperos orientais, e até no churrasco!

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