Pimenta Preta em Pó Pura (com Laudo Técnico)

Pimenta Preta em Pó Pura (Granel 100g)

De: R$4,69

Preço R$3,99

Pimenta Preta em Pó Pura (Granel 500g)

R$18,47

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Também conhecida como pimenta do reino

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O que é a Pimenta Preta?

A Pimenta preta, pimenta verde e pimenta branca são na verdade o mesmo fruto (Piper nigrum); a diferença de cor é um reflexo dos vários estágios de desenvolvimento e métodos de processamento.

Os grãos são obtidos dos bagos da pimenta quando estão meio maduros, quase vermelhos. São então deixados secando, o que faz com que encolham e fiquem de cor escura. A principal substância envolvida na ardência das pimentas é a piperina.

Curiosidades sobre as pimentas:

Os grãos de pimenta verde são apanhados enquanto ainda estão verdes, enquanto os grãos de pimenta branca são apanhados quando já estão muito maduros e em seguida embebidos em salmoura para remover a casca escura, deixando apenas a semente branca da pimenta.

Quais as propriedades da Pimenta Preta?

Por conter alcalóide piperina, a pimenta preta aumenta a produção de ácido clorídrico no estômago. O ácido clorídrico é necessário para digerir alimentos e absorção de nutrientes.

A Pimenta preta também é uma boa fonte de ferro.

Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada. Armazene em local fresco e seco.

Alérgicos: pode conter traços de oleaginosas conforme RDC 26/2015.

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Clique aqui e confira receitas com Pimenta Preta em Pó.

Informação Adicional

Fabricante Zona Cerealista Online
NCM 09041200
Ean Não
Antioxidante Não
Baixo carbo Não
Granel Sim
Orgânico Não
Cetogênico Sim
Rico proteínas Não
Vegano Sim
Germinável Não
Livre de transgênicos Sim
Sem glúten Sim

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Tabela Nutricional #ZonaCerealistaOnline

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