O óleo de coco em temperaturas mais frias (abaixo de 27C) se solidifica e fica esbranquiçado, mas isso não quer dizer que o produto está impróprio para o consumo.
Para utilizá-lo, basta colocar em "Banho Maria" até que o óleo de coco esteja derretido por completo.
Após aberto não é preciso que ele seja conservado na geladeira por ser gordura saturada (estável), o óleo suporta altas temperaturas sem ficar “rançoso”. Como toda gordura, quando exposta à baixa temperatura ela se solidifica, mas volta ao normal assim que a temperatura aumentar.
O óleo do coco extra virgem é livre de gordura trans e possui alto teor de ácidos graxos de cadeia média (ácido láurico), idênticos aos encontrados no leite humano.
Além do mais, reduz o risco de doença cardíaca e coronariana, reduz o risco de câncer, regulariza o ritmo intestinal, ajuda a controlar o diabetes, aumenta os níveis de energia, melhora a digestão e absorção de nutrientes, aumenta o metabolismo, ajuda na perda de peso (ação “fat burner”), ajuda a prevenir a osteoporose, mantém a pele macia e previne o envelhecimento precoce.
Outros óleos vegetais são compostos basicamente de ácidos graxos de cadeia longa e armazenados no organismo como gordura corporal, ao contrário do óleo de coco, naturalmente usado como energia para o metabolismo.
A gordura do óleo de coco é capaz de aumentar o metabolismo gerando calor a partir da queima de gorduras. Estudos mostraram excelentes resultados na queima de gorduras abdominais. O óleo também é indicado para diminuir os triglicérides e o mau colesterol (LDL), aumentar o bom colesterol (HDL) e por sua característica anti-inflamatória.
Versátil: o óleo de coco pode ser usado como tempero em saladas, substituindo o óleo de cozinha, já que com a alta temperatura não sofre saturação, ou misturando em iogurtes, sucos ou vitaminas. Para perceber os efeitos benéficos na saúde é recomendado o consumo regular de uma ou duas colheres de sopa por dia. Aproximadamente 50% da gordura do coco é composta pelo ácido láurico, um ácido graxo de cadeia média que, no corpo humano, é transformado em monolaurina, um monoglicerídeo que possui ação anti-viral, anti-bacteriana e anti-protozoária, usado pelo organismo para destruir a camada lipídica de vários microorganismos como HIV, herpes, citomegalovirus, influenza, Helicobacter pylori, Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Streptococcus agalactiae, estreptococos dos grupos A, F e G, Cândida albicans, Chlamydia, Neisseria ghonorreae, Giárdia, entre outros.
Por outro lado, a monolaurina parece não exercer nenhum efeito sobre as bactérias colonizadoras do intestino, apenas em bactérias potencialmente patogênicas. Seis a 7% dos ácidos graxos do coco são compostos pelo ácido cáprico, também transformado no organismo humano, a monocaprina, e também com propriedades antimicrobianas contra HIV, Chlamydia e herpes.
A gordura do coco leva à normalização dos lipídeos (gorduras) corporais, protege o fígado dos efeitos do álcool e aumenta a resposta imunitária contra fungos, bactérias e protozoários; também se mostrou benéfica no combate aos fatores de risco para doenças cardíacas. Uma dieta rica em óleo de coco não aumenta o colesterol e nem o risco de mortalidade ou morbidade por doença coronariana, uma vez que, tem a propriedade de aumentar a fração HDL do colesterol (“colesterol bom”).
Ingredientes: Óleo de Coco.
ALÉRGICOS: NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Informação Adicional
| Fabricante | Copra |
|---|---|
| País de Origem | Brasil |
| Ean | 7898905356185 |
| Antioxidante | Sim |
| Baixo carbo | Sim |
| Granel | Não |
| Orgânico | Não |
| Cetogênico | Sim |
| Rico proteínas | Não |
| Sem glúten | Sim |
| Vegano | Sim |
| Livre de transgênicos | Sim |
| Germinável | Não |
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Comentários do Cliente
- Óleo de coco é vida!!! Comentado por Ni
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Excelente qualidade, ótimo custo benefício.... (Enviado em 12/11/2018)Avaliação - Sem sabor Comentado por Gisele
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Este produto é sem sabor?Avaliação
Zona Cerealista Online: Olá Gisele! Este produto contém leve sabor natural de coco. Caso tenha interesse no Óleo de Coco Sem Sabor, nós também temos disponível em nossa loja virtual.
(Enviado em 09/11/2018) - não Comentado por Rosana
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Esses produtos contém glútenAvaliação
Zona Cerealista Online: Olá, este produto não contém glúten. (Enviado em 23/10/2018) - Procedência do produto Comentado por Michelle
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Olá, gostaria de saber se o produto é prensado a frio?Avaliação
Zona Cerealista Online: Olá, este óleo é prensado a frio, não hidrogenado nem refinado, sem adição de conservantes ou aditivos, sem colesterol, assim como todos os óleos da nossa loja virtual. (Enviado em 23/10/2018)
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