O que são as Nozes Quartz?

As Nozes Quartz são produtos consumidos em todo o mundo, por serem bem conhecidos pelo seu sabor e fonte de nutrientes importantes, como minerais essenciais, carboidratos, compostos fenólicos, vitaminas e ácidos graxos poliinsaturados. Além disso, são uma poderosa fonte de proteínas vegetais (cerca de 14% de sua composição) auxiliando no equilíbrio das dietas vegetariana e vegana.

Propriedades das Nozes Quartz:

As Nozes Quartz são fonte de importantes minerais como cálcio, magnésio, potássio e ferro.

Benefícios das Nozes Quartz:

As Nozes Quartz apresentam maior atividade antioxidante do que qualquer outra oleaginosa comum. Essa atividades provém da vitamina E, dos compostos vegetais (polifenóis), e da melatonina. Além disso as Nozes Quartz contêm quantidades significativas de ômega 3, fornecendo cerca de 2,5 gramas de Ômega-3, em uma porção de 28 gramas.

De preferência armazene as oleaginosas na geladeira, em recipientes de vidro ou de plástico bem vedados, assim elas ficarão frescas por mais tempo. Evitar exposição ao calor e à luz pois pode deixar as oleaginosas rançosas rapidamente.