Manteiga Clarificada Ghee Madhu 150g

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Manteiga clarificada

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O que é a Manteiga Ghee e para que serve?

A Manteiga Ghee (pronuncia-se GUI) é o nome da manteiga clarificada indiana é também conhecida como manteiga gourmet ou óleo da manteiga. O nome vem do Sânscrito (ghrta) e seu sabor é único. Trata-se da manteiga clarificada, livre de todos os seus resíduos lácteos. Por esse motivo, demora mais que a manteiga regular para perder seu frescor.

A Ghee tem sabor delicado e ocupa posição de destaque na culinária indiana sendo indispensável para grande parte das preparações e frituras. Na Índia, é muito usado na culinária e em pratos ayurvédicos e é considerado um alimento sagrado.

Além do uso culinário, o Ghee também é usado como remédio em muitas fórmulas ayurvédicas, e também muito usado nas terapias Ayurvédicas.

A Manteiga Ghee é produzida com manteiga tradicional, em fogo baixo, é cozido por horas, até chegar no ponto do certo, que é transparente e cor de mel.

Diferente da manteiga que em altas temperaturas se queima, o Ghee pode ser usado para refogar, para fritar em temperaturas entre 120° a 177° C. Você pode usar o ghee no lugar de outras gorduras.

Quais os benefícios e propriedades da Manteiga Ghee?

A Manteiga Ghee é formada pela remoção de sólidos do leite e contém apenas pequenas quantidades de açúcares do leite (lactose) e proteínas (caseína). A Ghee também se enquadra na dieta popular de Paleo, que é baseada nos tipos de alimentos ingeridos pelos primeiros seres humanos e exclui produtos lácteos.

A Manteiga Ghee contém vitamina E, um dos antioxidantes mais poderosos encontrados nos alimentos. Também contém beta-caroteno e vitamina A, D e K. 

-Zero glúten

-Zero lactose

-Zero sódio

-Sem conservantes

-Vitaminas A, D, E e K

-Ômega 3 e 9

Contém 268ml e 200g de peso líquido

Ingredientes: Manteiga comum E sal.

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE.

Informação Adicional

Fabricante Madhu
NCM 04059010
Ean 751320205339
Antioxidante Não
Baixo carbo Sim
Granel Não
Orgânico Não
Cetogênico Não
Rico proteínas Não
Vegano Não
Livre de transgênicos Sim
Germinável Não
Sem glúten Sim

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