O que é a Levedura Nutricional?
A Levedura Nutricional é um fermento alimentar seco bastante popular, frequentemente usado na culinária vegana. É utilizado para enriquecimento nutricional de receitas culinárias, além de conter sabor semelhante ao parmesão.
A Levedura Nutricional é cultivada especificamente para ser Utilizada como produto alimentar. As células de levedura são inativadas durante a fabricação. Para produzir leveduras nutricionais, as células de S. cerevisiae são cultivadas por vários dias em um meio rico em açúcar, como o melaço. A levedura é então desativada com calor, colhida, lavada, seca, desintegrada e embalada para distribuição.
Quais as propriedades e benefícios da Levedura Nutricional?
A Levedura Nutricional oferece todas as vitaminas do complexo B, Zinco e Selênio. É fonte bastante confiável de B12 para veganos e vegetarianos.
Pode ser utilizada em pratos quentes e frios.
Ingredientes: Levedura inativa seca (Saccharomyces cerevisiae), nicotinamida, sulfato de zinco, cloridrato de piridoxina, riboflavina, mononitrato de tiamina, ácido fólico, selenito de sódio, cianocobalamina, estabilizante celulose microcristalina.
NÃO CONTÉM GLÚTEN
Informação Adicional
| Fabricante | Veganway |
|---|---|
| NCM | 21022000 |
| Ean | 7898962296011 |
| Antioxidante | Não |
| Baixo carbo | Não |
| Granel | Não |
| Orgânico | Não |
| Sem glúten | Sim |
| Cetogênico | Não |
| Rico proteínas | Sim |
| Vegano | Sim |
| Livre de transgênicos | Sim |
| Germinável | Não |
| Alérgicos | Não |
| Ingrediente(s) | Não |
Queremos saber sua opinião
Apenas usuários registrados podem comentar. Por favor, identifique-se ou cadastre-se
Comentários do Cliente
- Quantidade por porção Comentado por Tiago
-
Olá, bom dia!Avaliação
Qual a quantidade que devo ingerir por dia, dessa levedura?
Zona Cerealista Online: Olá! Para saber a quantidade ideal para seu caso e obter melhores resultados recomendamos que consulte um nutricionista.
(Enviado em 21/02/2019) - B12 ativa? Comentado por GC
-
A b12 encontrada em algas como a Espirulina são apenas formas análogas e não disponível para nosso organismo.Avaliação
A levedura nutricional é enriquecida com B12 ativa, o com formas análogas de algas?
Zona Cerealista Online: Olá, esta levedura nutricional é enriquecida com B12 ativa.
(Enviado em 23/10/2018) - Cianocobalamina Comentado por Eu
-
Qual a quantidade de cianocobalamina contém no produto?Avaliação
Zona Cerealista Online: Olá, a cianocobalamina é a vitamina B12, contém 2,4mcg por porção. (Enviado em 23/10/2018) - Textura Comentado por Mariana
-
Esta levedura é totalmente solúvel ou fica com textura semelhante à um pó que não se mistura à receita?Avaliação
Zona Cerealista Online: Olá, segundo informações do fabricante o produto é totalmente solúvel. (Enviado em 23/10/2018) - Duvida Comentado por Caroline
-
É este que dá um sabor de queijo?Avaliação
Zona Cerealista online: A principal função da levedura nutricional é o enriquecimento nutricional de receitas, no entanto, possui sabor levemente semelhante ao queijo parmesão.
(Enviado em 23/10/2018)
Laudo técnico disponível apenas para clientes.
Talvez você goste
Escolha os produtos que deseja adicionar ao carrinho ou marcar todos
