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A Levedura Nutricional é um fermento alimentar seco bastante popular, frequentemente usado na culinária vegana. É utilizado para enriquecimento nutricional de receitas culinárias, além de conter sabor semelhante ao parmesão.
A Levedura Nutricional é cultivada especificamente para ser Utilizada como produto alimentar. As células de levedura são inativadas durante a fabricação. Para produzir leveduras nutricionais, as células de S. cerevisiae são cultivadas por vários dias em um meio rico em açúcar, como o melaço. A levedura é então desativada com calor, colhida, lavada, seca, desintegrada e embalada para distribuição.
A Levedura Nutricional oferece todas as vitaminas do complexo B, Zinco e Selênio. É fonte bastante confiável de B12 para veganos e vegetarianos.
Pode ser utilizada em pratos quentes e frios.
Ingredientes: Levedura inativa seca (Saccharomyces cerevisiae), nicotinamida, sulfato de zinco, cloridrato de piridoxina, riboflavina, mononitrato de tiamina, ácido fólico, selenito de sódio, cianocobalamina, estabilizante celulose microcristalina.
NÃO CONTÉM GLÚTEN
Produto autorizado para comercialização em todo o território nacional através das RDC 27/2010, RDC 240/2018, RDC 278/2005 ou RDC 26/2015.
| Fabricante | Veganway |
|---|---|
| NCM | 21022000 |
| Ean | 7898962296011 |
| Antioxidante | Não |
| Baixo carbo | Não |
| Granel | Não |
| Orgânico | Não |
| Sem glúten | Sim |
| Cetogênico | Não |
| Rico proteínas | Sim |
| Vegano | Sim |
| Livre de transgênicos | Sim |
| Germinável | Não |
| Alérgicos | Não |
| Ingrediente(s) | Não |
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