Goma Guar (com Laudo Técnico)

Goma Guar (Granel 200g)

De: R$9,99

Preço R$7,99

Goma Guar (Granel 1Kg)

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A goma guar é usada pela indústria alimentícia como espessante, geleificante, emulsificante e estabilizante.

O que é a Goma Guar?

A Goma Guar é um polissacarídeo que, em contato com água, forma um gel altamente viscoso e é por isso que é usada pela indústria alimentícia como espessante, geleificante, emulsificante e estabilizante.

A goma guar reduz a velocidade da absorção de carboidratos e tende a causar um inchaço na área tônica digestiva, causando sensação de saciedade diminuindo assim o apetite

A goma de guar é geralmente baixa em calorias e composta principalmente de fibras solúveis.

Quais os benefícios da Goma Guar?

A goma de guar é bem conhecida por sua capacidade de engrossar e estabilizar produtos alimentares.

Onde a Goma Guar é utilizada?

Os seguintes alimentos geralmente contém goma guar:

  • Sorvete
  • Iogurte
  • Molho de salada
  • Assados sem glúten
  • Molhos
  • Kefir
  • Cereais do café da manhã
  • Sucos de vegetais
  • Pudins
  • Sopas

Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada e consuma de preferência em até 30 dias.

Armazene em recipiente com tampa em local fresco e seco.

Alérgicos: pode conter traços de oleaginosas, soja amendoim, glúten, leite ou albumina - RDC 26/2015.

Informação Adicional

Fabricante Zona Cerealista Online
NCM 13023219
País de Origem
Ean Não
Antioxidante Não
Baixo carbo Não
Granel Sim
Orgânico Não
Cetogênico Não
Rico proteínas Não
Sem glúten Pode conter traços
Vegano Sim
Germinável Não
Livre de transgênicos Sim

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Comentários do Cliente

com usar Comentado por Maria jose
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como usar?

Zona Cerealista Online: Olá, a Goma Guar pode ser utilizada em preparações quentes ou frias como pães, macarrões, biscoitos, cremes, mousses e recheios. (Enviado em 29/10/2018)
Tabela Nutricional #ZonaCerealistaOnline

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