Fettuccine de Amaranto, Sorgo e Chia Mundo da Quinoa 300g

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Macarrão fettuccine de sorgo, arroz, quinoa real, amaranto e chia.

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Fettuccine de Amaranto, Sorgo e Chia Mundo da Quinoa

Quinoa Real é o mais rico dos grãos de quinoa cultivados na Bolívia, pois recebe um tratamento especial devido a condições climáticas e geográficas únicas de plantio no Altiplano Boliviano.

O Amaranto também conhecido como "Feijão dos Andes" tem seu nome derivado do grego que significa "imortal". É cultivado pelos Incas e Astecas há mais de 2000 anos. Seus grãos faziam parte não só da dieta diária dos Astecas como também eram parte integrante de seus ritos religiosos.

Originário na África, o Sorghum Bicolor, é um dos cereais mais cultivados no mundo e abundantemente utilizado na culinária, pois seus grãos agradam por sua versatilidade, sabor leve e neutro.

Chia, em Maia significa "força". Planta originária do México, durante muitos séculos, foram ingredientes fundamentais na alimentação dos astecas e maias. No México, ainda hoje, é comum ouvirmos a receita popular de que uma colher de sementes de chia é o suficiente para sustentar uma pessoa durante um dia inteiro.

Ingredientes: farinha de sorgo, farinha de arroz, farinha de quinoa real, farinha de amaranto e farinha de chia.

Modo de preparo:

  • Ferva 1 litro de água para cada 100g de massa.
  • Acrescente um fio de óleo ou azeite e uma pitada de sal.
  • Cozinhe por aproximadamente 12 a 15 minutos.
  • Sirva com o molho de sua preferencia. 

Rendimento: 4 a 5 porções.

Informação Adicional

Fabricante Mundo Da Quinoa
NCM 19021900
Ean 7898937699052
Antioxidante Não
Baixo carbo Não
Granel Não
Orgânico Não
Cetogênico Não
Rico proteínas Não
Vegano Sim
Livre de transgênicos Sim
Germinável Não
Sem glúten Sim

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