FARINHA DE GRÃO-DE-BICO: O QUE É?
A farinha de grão-de-bico é produzida a partir da moagem do grão-de-bico seco, leguminosa popular na culinária do Mediterrâneo, Oriente Médio e Índia.
Aos intolerantes ao glúten, que não podem consumir farinha de trigo, a farinha de grão-de-bico é uma opção substitutiva, além de mais nutritiva e natural. Seu sabor é amendoado.
PROPRIEDADES DA FARINHA DE GRÃO-DE-BICO
A farinha de grão-de-bico é rica em vitaminas do complexo B: vitaminas B1 ou tiamina, B2 ou riboflavina, B3 ou niacina, B6 e B9 ou ácido fólico. Também se destacam as vitaminas A, C e E.
Contém um alto teor de ferro, mais do que o encontrado na carne, e grande quantidade de fibras, proteínas e magnésio com baixo índice glicêmico.
Esse produto tem em sua composição apenas um ingrediente: grão-de-bico cru.
. Não contém glúten.
. Não contém derivados de leite.
BENEFÍCIOS
. Dá mais saciedade;
. Seus antioxidantes lutam contra moléculas instáveis ??chamadas radicais livres;
. Ajuda no trânsito intestinal.
COMO CONSUMIR A FARINHA DE GRÃO-DE-BICO
Como a quantidade de consumo depende muito do histórico de saúde da pessoa, obtenha uma avaliação, orientação e acompanhamento de um médico ou nutricionista.
COMO ARMANEZAR A FARINHA DE GRÃO-DE-BICO
Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada e consuma, de preferência, em até 30 dias. Armazene em local fresco e seco.
MAIS SABORES COM A FARINHA DE GRÃO-DE-BICO
A farinha de grão-de-bico pode ser usada em receitas para bolos, panquecas, crepes, tapiocas, pães, tortas, muffins e biscoitos, além de ficar deliciosa em sucos naturais e vitaminas.
Uma outra dica é usar a farinha de grão-de-bico na fabricação de hambúrgueres veganos artesanais junto a outros ingredientes. Fica show!
No nosso blog tem diversas receitas com sabores incríveis utilizando a farinha de grão-de-bico. Tem panqueca, falso omelete, falafel de couve e muito mais.
VOCÊ SABIA?
Na alimentação vegana, a farinha de grão-de-bico substitui o ovo nas receitas culinárias.
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Os produtos da marca ZONA CEREALISTA ONLINE envolvem qualificação, higiene e segurança, desde a escolha do produtor, passando pelo controle interno de qualidade feito por nutricionistas até o processo de empacotamento automático, feito na nossa indústria alimentícia.
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Agregue sabores e produtos saudáveis no seu dia a dia! Experimente farinha de grão-de-bico.
A farinha de grão-de-bico da ZONA CEREALISTA ONLINE tem laudo técnico, garantindo toda qualidade de nosso produto e está disponível apenas aos clientes.
Informação Adicional
Fabricante | Zona Cerealista Online |
---|---|
NCM | 11061000 |
Ean | Não |
Alérgicos | Pode Conter Oleaginosas. |
Antioxidante | Não |
Baixo carbo | Não |
Granel | Sim |
Orgânico | Não |
Cetogênico | Não |
Rico proteínas | Não |
Vegano | Sim |
Germinável | Não |
Livre de transgênicos | Sim |
Sem glúten | Sim |
Ingrediente(s) | Ingrediente(s): grão de bico |
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Comentários do Cliente
- Dúvidas Comentado por Livia
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Avaliação
Zona Cerealista Online: O grão de bico é um produto importado e livre de transgênicos. Quanto ao processamento, o grão de bico não é deixado de molho antes da moagem.
(Enviado em 23/03/2019) - duvida Comentado por Bruna
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Avaliação
Zona Cerealista Online: Olá, este produto não possui o selo de não-transgênico. O ácido fítico (fitato) é encontrado naturalmente na casca de sementes e grãos (Enviado em 26/10/2018) - duvida Comentado por tamara
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Avaliação
Zona Cerealista Online: Olá,sugerimos procurar receitas feitas especificamente com a farinha de grão de bico, temos algumas receitas nosso blog zonacerealista.com.br/blog (Enviado em 22/10/2018)

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