O Coco é considerado um alimento nutritivo, pois é rico em fibras, vitaminas, minerais e gorduras saudáveis.

A farinha de coco possui triglicérides de cadeia média (TCM), uma gordura que é rapidamente absorvida e não é estocada, fator que "obriga" o organismo a utilizar o depósito acumulado como fonte de energia.

Benefícios:

• Melhora os níveis de gordura no sangue
• Evita picos de glicemia (açúcar no sangue)
• Melhora a função intestinal, prevenindo a constipação
• Contribui para o emagrecimento.

Sugestão de uso: Pode ser misturado a sucos, iogurtes, frutas, shakes, leite, e no preparo de bolos, biscoitos e tortas.