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Erva da família do gengibre, a cúrcuma é conhecida também como açafrão-da-terra. De sabor ligeiramente amargo e cor amarelo-dourado, extraída da raiz seca e moída da planta. Além do sabor, serve para dar cor aos alimentos. Utilizado em pratos com ovos, pickles, molhos cremosos, maioneses, massas, frango, peixes, arroz e pães. É também muito utilizado em pratos da culinária francesa e espanhola. Indicado no preparo de arroz, paella, risotos, peixes, frutos do mar e pães. Experimente usar no frango ou no arroz branco.
Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada. Armazene em local fresco e seco.
| Fabricante | Zona Cerealista Online |
|---|---|
| NCM | 09102000 |
| Ean | Não |
| Alérgicos | Pode Conter Oleaginosas, Amendoim, Soja. |
| Antioxidante | Sim |
| Baixo carbo | Não |
| Granel | Sim |
| Orgânico | Não |
| Cetogênico | Não |
| Rico proteínas | Não |
| Vegano | Sim |
| Germinável | Não |
| Livre de transgênicos | Não |
| Sem glúten | Não |
| Ingrediente(s) | Ingrediente(s): cúrcuma raiz e farinha de milho enriquecida com ferro e ácido fólico. |
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