Cúrcuma (Açafrão da Terra) (com Laudo Técnico)

Cúrcuma (Açafrão da Terra) (Granel 100g)

De: R$3,29

Por R$2,59

Cúrcuma (Açafrão da Terra) (Granel 1kg)

R$22,58
Opções Adicionais
Especiaria ligeiramente amarga muito utilizada na culinária.

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Erva da família do gengibre, a cúrcuma é conhecida também como açafrão-da-terra. De sabor ligeiramente amargo e cor amarelo-dourado, extraída da raiz seca e moída da planta. Além do sabor, serve para dar cor aos alimentos. Utilizado em pratos com ovos, pickles, molhos cremosos, maioneses, massas, frango, peixes, arroz e pães. É também muito utilizado em pratos da culinária francesa e espanhola. Indicado no preparo de arroz, paella, risotos, peixes, frutos do mar e pães. Experimente usar no frango ou no arroz branco.

Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada. Armazene em local fresco e seco.

Ingredientes: cúrcuma, fubá, colorífico.

A porcentagem varia entre 30 e 40% de fubá e açafrão e 25 a 35% de colorífico

Informação Adicional

Fabricante Zona Cerealista Online
NCM 09102000
País de Origem
Ean Não
Antioxidante Sim
Baixo carbo Não
Granel Sim
Orgânico Não
Cetogênico Não
Rico proteínas Não
Sem glúten Pode conter traços
Vegano Sim
Germinável Não
Livre de transgênicos Sim

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Produto: Cúrcuma (Açafrão da Terra) (com Laudo Técnico)

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