A Castanha do Caju é uma excelente fonte de energia, carboidratos, açúcares, proteínas, gorduras, fibras alimentares, vitaminas do complexo B, vitamina C, cálcio, zinco, manganês, magnésio, ferro, fósforo e potássio.
Sua composição contém sete aminoácidos essenciais que o organismo não consegue produzir e são indispensáveis, como o arginino, que desempenha importante papel no combate as doenças cardíacas, pois se converte em óxido nítrico cuja função é alargar as artérias e diminuir a pressão sanguínea evitando os ataques cardíacos fatais.
Estudos americanos recentes atestam que a castanha de caju é altamente benéfica e fundamental para a saúde do coração.
Alguns estudos colocam ainda que possuam fitoquímicos e fito esteróis que podem ter propriedades anticancerígenas.
A castanha de caju tipo W1 é a de melhor qualidade pois possui baixa proporção de castanhas quebradas (cerca de 20%).
Em termos nutricionais, entretanto, não há diferença entre as castanhas de caju do tipo W1, W3 e W4.
As frutas oleaginosas da Zona Cerealista Online são comercializadas em embalagem à vácuo, preservando assim o sabor e a consistência dos alimentos.
De preferência armazene as oleaginosas na geladeira, em recipientes de vidro ou de plástico bem vedados, assim elas ficarão frescas por mais tempo. Evitar exposição ao calor e à luz pois pode deixar as oleaginosas rançosas rapidamente.
Alérgicos: contém oleaginosas e pode conter traços de amendoim, soja leite, glúten ou albumina conforme RDC 26/2015.
Ingredientes: Amêndoa de Castanha de Caju.
Informação Adicional
| Fabricante | ZONA CEREALISTA ONLINE |
|---|---|
| NCM | 08013200 |
| País de Origem | |
| Ean | Não |
| Antioxidante | Não |
| Baixo carbo | Não |
| Granel | Sim |
| Orgânico | Não |
| Cetogênico | Sim |
| Rico proteínas | Não |
| Sem glúten | Pode conter traços |
| Vegano | Sim |
| Germinável | Não |
| Livre de transgênicos | Sim |
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Comentários do Cliente
- Consumo Comentado por Eduardo
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Boa tarde, está castanha crua pode ser consumida normalmente? Li que a castanha crua, possui uma toxina, e por isso deve ser consumida torrada. Estou com essa dúvida, pois comprei essa crua ao invés da torrada.Avaliação
Zona Cerealista Online: Olá, este produto não é in natura, ele passou pelo processo de beneficiamento exceto a torragem, podendo ser consumido. Já a provável presença de toxina mencionada em seu relato pode ser constado através de laudo microbiológico como ausente para aflatoxinas. (Enviado em 18/10/2018) - W1 Comentado por Cleudemir
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Castanha de Caju W1 Crua.Avaliação
Qual o significado de W1
Zona Cerealista Online: Olá, a castanha de caju tipo W1 é a de melhor qualidade pois possui baixa proporção de castanhas quebradas (cerca de 20%). Em termos nutricionais, entretanto, não há diferença entre as castanhas de caju do tipo W1, W3 e W4. (Enviado em 18/10/2018)
