Castanha de Baru Sem Casca Torrada

Castanha de Baru Sem Casca Torrada (Granel 200g)

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Castanha de Baru Sem Casca Torrada (Granel 1,001Kg)

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Rica em proteínas, fibras, minerais, além de ômega-9 e ômega-6.

O que é a Castanha de Baru?

Típica do Cerrado, a Castanha de Baru ainda é pouco conhecida por muitas pessoas. Da família das oleaginosas, seu sabor é semelhante ao do amendoim e da castanha de caju, porém, é considerado mais prevalecente, como se a castanha tivesse sido um pouquinho mais torrada.

Quais as propriedades da Castanha de Baru?

É rica em proteínas, fibras, minerais, além dos ácidos graxos oleico (ômega-9) e linoleico (ômega-6). A Castanha de Baru é uma oleaginosa riquíssima em ferro.

Uma pesquisa da Universidade de Brasília demonstrou que 30 gramas (1/2 xícara de chá) contém 1,4 mg do mineral. A castanha de baru também oferece boas quantidades de zinco, mineral que atua sobre o sistema imunológico.

Uma das descobertas do estudo foi que a castanha de baru possui um índice de aproveitamento (biodisponibilidade) do ferro e zinco muito maior do que os vegetais que tipicamente contém esses minerais!

O alimento ainda contém fósforo e magnésio, que atuam na mineralização óssea e fibras.

Importante: ao receber seu pedido, coloque suas oleaginosas em recipientes de vidro ou de plástico bem vedados e armazene na geladeira, assim elas ficarão frescas por mais tempo. Evitar exposição ao calor, luz e atmosfera pois deixarão as oleaginosas rançosas rapidamente. Leia mais detalhes sobre o armazenamento das oleaginosas nesse artigo.

Alérgicos: contém oleaginosas e pode conter traços de amendoim, soja leite, glúten ou albumina conforme RDC 26/2015.

Informação Adicional

Fabricante Zona Cerealista Online
NCM 08024200
Ean Não
Antioxidante Sim
Baixo carbo Sim
Granel Sim
Orgânico Não
Cetogênico Sim
Rico proteínas Sim
Sem glúten Pode conter traços
Vegano Sim
Germinável Não
Livre de transgênicos Sim

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Comentários do Cliente

Castanha de Baru Comentado por Lázaro
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Como consumir a castanha de baru?

Quantidade?
Frequência?

Obrigado!

Zona Cerealista Online: Olá, a castanha de baru pode ser consumida como aperitivo ou de maneira similar às demais oleaginosas. Com relação a quantidade e frequência recomendamos que consulte um nutricionista ou médico especialista para indicar a quantidade ideal para o seu caso.

(Enviado em 23/10/2018)
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