Canela em Pó (com Laudo Técnico)

Canela em Pó (Granel 100g)

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Canela em Pó (Granel 1Kg)

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Especiaria repleta de usos e propriedades.

A canela (Cinnamomum Burmanni) é obtida por meio do tronco da caneleira, uma árvore que tem seus galhos secos separados de suas “cascas” de cor marrom-avermelhadas, muito perfumadas.

Sua maior aplicação é como condimento e aromatizante na culinária popular. O seu componente ativo é o aldeído cinâmico ou cinamaldeído. Essa é a substância responsável pelo odor característico da canela. O cinamaldeído é um líquido amarelo, que compõe cerca de 90% do óleo essencial de canela e apresenta atividade fungicida e inseticida. Ela possui propriedades analgésicas e digestivas, tem poderes carminativos, isto é, libera gases em todo o sistema digestório, que são liberados na forma de arrotos ou por flatulência. Ela também combate a fraqueza e o desânimo.

Conheça 15 usos diferentes da canela:


1) Melhora a concentração! O cheiro de canela estimula a função cognitiva e memória. Leve pedaços de canela contigo para ficar focado no trabalho ou na escola!
2) Perda de peso: uma pesquisa do Centro de Nutrição Humana na Tufts relata que canela triplica a capacidade da insulina para metabolizar o açúcar no sangue - o tempero pode, assim, reduzir a fome e o desejo de açúcar, o que leva à perda de peso.
3) Conservante de alimentos: adicione canela às receitas para ajudar a prevenir a deterioração dos alimentos, retardando o crescimento bacteriano.
4) Analgésico: contribui para o relaxamento dos músculos
5) Reduzi colesterol: 1 colher de chá por dia ajuda a reduzir triglicérides, e LDL (mau colesterol).
6) Repelente de traças: quebre alguns paus de canela e combine com 1/2 xícara de cravos e 1/2 xícara de pimenta preta. Preencha sachês com 1 colher de sopa da mistura e coloque-os nos armários para afastar as traças!
7) Tratamento de diabetes: um estudo da Beltsville Human Nutrition Research Center com pacientes diabéticos, a quem foram dados um quarto de uma colher de chá de canela durante 40 dias, observou-se que os níveis de açúcar no sangue dos pacientes caiu 30%.
8) Melhora circulação: a canela é utilizada para ‘diluir’ o sangue, o que por sua vez aumenta a circulação por todo o corpo.
9) Reduz dor causada pela artrite: num estudo de 2008 publicado na revista, Bioorganic e Medicinal Chemistry, os pesquisadores descobriram que a canela abrandou a quebra de ossos e, finalmente, reduziu dano ósseo.
10) Reduz acne a manchas na pele: devido às suas qualidades anti-fúngicos e anti-bacteriana, bem como o seu poder antioxidante, a canela é eficaz no tratamento de acne e manchas da pele. Misture 1 colher de chá de canela em pó com 3 colheres de sopa de mel, aplique sobre a pele, e deixe a mistura descansar por algumas horas ou durante a noite. Lavar com água morna.
11) Purificador da boca: dado o seu aroma fresco e perfumado, a canela é comumente usado para combater o mau hálito. Você pode mastigar pequenos pedaços de casca de canela ou fazer gargarejo de canela com água.
12) Evita infecção do trato urinário e infecções da bexiga devido às funções anti-bacteriana e anti-fúngica. A canela é também diurética.
13) Ajuda a quebrar as gorduras durante a digestão: o tempero contém óleo volátil, que ajuda neste processo.
14) Tratamento à picada de inseto: uma mistura de canela e mel aplicada a uma irritação da pele vai ajudar a aliviar a dor e coceira. A dupla vai desinfetar e hidratar a área infectada.
15) Apaziguador da gripe: canela é comumente usada, juntamente com o gengibre, em partes da Ásia Oriental e Europa para tratar um resfriado ou gripe.

Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada. Armazene em local fresco e seco.

Alérgicos: pode conter traços de oleaginosas, amendoim, soja, leite, glúten ou albumina conforme RDC 26/2015.

Clique aqui e confira receitas com o Canela em Pó.

Informação Adicional

Fabricante Zona Cerealista Online
NCM 09062000
País de Origem
Ean Não
Antioxidante Não
Baixo carbo Não
Granel Sim
Orgânico Não
Cetogênico Sim
Rico proteínas Não
Sem glúten Pode conter traços
Vegano Sim
Germinável Não
Livre de transgênicos Sim

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Comentários do Cliente

Qual especie de canela? Comentado por Jana
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Observo que nas respostas a loja disse ora que é a canela do ceilão e ora que é a Java. São diferentes e procuro a canela do ceilão. É esta a espécie que voces vendem?

Zona Cerealista Online: Olá, estamos trabalhando com a canela do tipo Cinnamomum Burmanni ou “Canela da Indonésia”.

(Enviado em 30/03/2019)
Canela em Pó Comentado por Francis
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A canela vendida seria a chinesa ou cielão?

Zona Cerealista Online: Olá, nossa canela em pó é do tipo Java, importada da Indonésia. (Enviado em 18/10/2018)
Qual é o tipo dessa Canela? Comentado por Bernardo
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Esta é a canela-do-ceilão ou a chinesa?

Zona Cerealista Online: Olá, é a canela Java moída. (Enviado em 18/10/2018)
Tabela Nutricional #ZonaCerealistaOnline

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