Quais são os benefícios da avelã torrada?

A avelã torrada é rica em proteínas e gorduras boas. Se forem raladas, trituradas ou moídas, podem ser melhor aproveitadas, pois assim cumprem uma tarefa significativa no âmbito da nutrição. Possui quantidade significativa de potássio, fósforo, ferro, magnésio e vitaminas A, E, B1, B2 e C. Por apresentar alta quantidade de vitamina B1 e possuir fósforo, é excelente para a memória.

Posso consumir a avelã torrada como aperitivo?

Sim, a avelã torrada é justamente indicada para consumo como aperitivo, misturar às saladas, granolas, etc. Já a avelã crua é mais indicada para o preparo de receitas.

Como consumir a avelã torrada?

Cerca de 4 unidades por dia, porém pode mudar dependendo de cada caso, objetivo e necessidade, sendo recomendado procurar um nutricionista para identificar a quantidade correta para cada caso.

Como armazenar a avelã torrada?

Importante: ao receber seu pedido, coloque suas oleaginosas em recipientes de vidro ou de plástico bem vedados e armazene na geladeira, assim elas ficarão frescas por mais tempo. Evitar exposição ao calor, luz e atmosfera pois deixarão as oleaginosas rançosas rapidamente. 

Leia mais detalhes sobre o armazenamento das oleaginosas nesse artigo.